日記・コラム・つぶやき

10/17ひやおろし雑想記

この秋を総括してみたい
9月末くらいから、涼しいといえる日が増え、あれだけ悩んだひやおろしが売れている
特に3000円以下の1800ミリが、業務店さんにとって売りやすいようだ。
昨年までは高額商品を置きすぎた&種類が多すぎた
久保田会同期のHPを見たら、うちより種類が少なかった
売り上げ自体はうちの10倍があるであろう
結論として、規模の割に仕入れすぎたのが、ひやおろしが売れなかった原因と思われる
この秋はひやおろしの仕入れを控え、その分試飲会限定酒を早めに入れたノがいい方向に向かっている
逆に店外ポスターは、ごちゃごちゃ書かず、ひやおろし一本に搾って正解のようだ
問い合せが多い
焼酎も、大石酒造さんがバラ出荷に対応してくれたことにより、多様な仕入れが可能となったし、Dおにーさんはたまに珍しい焼酎を仕入れさせてくれる 
これも焼酎の仕入れ多様化に貢献してくれている
Dおにーさんは、PURというヌーボーが欲しくて取引していたが、これからは焼酎中心となるであろう 
1800ミリの焼酎も年一回や一回限りといったモノを仕入れている
そんなにすぐ売れるものではないが、一年というスパンで考えれば
完売している訳であるから、方向性は間違っていないと思う
何処にでもあるモノを、揃えても、意味が無い=売れない
余裕を持て品揃えをしていきたいと思う

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お知らせ

長年共に働いてきた、二番目の父とも言えるTおじさんが亡くなりました
覚悟していたとはいえ、やはり残念です
どうか安らかに休んでください

結婚式に出て欲しかったよ~(/_;)

続きを読む "お知らせ"

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イーグルスが乗り込んできた~!

結婚式の打ち合わせなうo(^-^)o
混んでる( ̄0 ̄)


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お客様からの結婚祝いヾ(≧∇≦)

な、なんとご自身の結婚祝いを買いにいらしたお客様から、結婚祝いをいただきました!ヽ(^0^)ノ
ありがとうございますm(_ _)m
なんかほっこりしました!
明日からまたがんばるぞ
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ヒヤオロシ入籍中!

間違えましたm(_ _)m
入荷中ですから~ヽ(^0^)ノ

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詳しくはHP表紙をご覧くださいませ~!!
もしくは

板橋 たなかや 地酒 にて

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御覧になってくださっている皆様へ

スマホに変えて以来、ココログに写真がアップできません!

たぶん画素数がオーバーしていると思われます。

現在、アメブロかフェイスブックに変えようと検討中です!

もうしばらくお待ちくださいませ!

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四万六千日、お暑い盛りでございますm(--)m

池袋ドンキに買い物に行ったら、レジに妙にかわいい店員さんが!
思わずフラフラとそのレジに並んだら、スタッフらしき人に
「撮影中です」と言われた(汗)
鳴海璃子ちゃんだった~!(^^)!
なんかのバラエティらしい。
がんばれ、僕らの鳴海璃子~!今日から大ファンだ!

諸事情により、更新とどこっております。

お店はバンバンやっておりますので~!

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5/24 3年古酒・轍(わだち)入荷ちう&スカイツリーが見えた~!

某先生から更新さぼりがちとご指摘を受けました当サイト!

すいませぬ~!フェースブック一本やりで!

夜に仕事をしてましたらオフィスから(ちょっとウソ)

う~ん、スマホで撮った写真が容量オーバーで乗りません。

FBへ変更したほうがいいでしょうか?

とりあえず朝日酒造・3年古酒・轍入荷中です!

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4/24 酔鯨高育54号酵母入荷中!&ダイバーシティ・ガンダム!

高地の土壌に適した「高育54号」!
味に一本芯を通ったさわやかな香りとあと味!
※高知県内にもあまり出回っていない貴重酒です、お早めに!

で・・・・、ダイバーシティ東京・ガンダムでっす!

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でも感動したのは・・・・・

Dsc_0200


ぜひ一度行ってみてください!

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楽しい飲み会ちうヽ(^0^)ノ

珍しくプライベートな飲み会ちうヽ(^0^)ノ

商売忘れて、ハイボール!

あれ?スマホからどうやって写真アップするのかな?

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